副菜
パセリとツナのタルティーヌ
投稿日2022/06/23
更新日2022/06/23
調理時間15分
パセリには食材を防腐作用があります。 作り置き可能です。その場合冷蔵庫に入れて3日以内にお召し上がりください。
材料
- ツナ70g
- 玉ねぎ小さじ1
- 爽やかなレモンジンジャー小さじ1(ハーブオイルや油にクレイジーソルト一つまみ入れたものでも代用可です)
- オリーブ3つ
- パセリ1g
- ブラックペッパー少々
- スライスしたパン5.6枚
作り方
ポイント
ブラックペッパーではなく、七味唐辛子やチリペパーでも美味しく仕上が
- 準
・パセリ はよく洗い水気を切ります。 ・オリーブ はみじん切りにします。
- 1
ツナ と玉ねぎ はフードプロセッサーでペーストにします。
- 2
爽やかなレモンジンジャーとオリーブとパセリ をよく混ぜて、スライスしたパン のせてブラックペッパーをふって完成です。
レシピID
439647
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ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 ＊埼玉わっしょい大使2022 ＊ネクストフーディスト5期生 ＊ARAS杉皮シリーズアンバサダー ＊アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。