まるで定食屋さんで出てくる様なお惣菜を集めた献立です。
1日目
皮パリパリでひと口食べたら肉汁じゅわ〜の揚げ鶏に、副菜には野菜をたっぷりつかいました。副菜、スープ、主菜の順に調理します。
2日目
皮パリでやわらかな鶏肉とホクホクれんこんを合わせた甘酢照り焼きに、さっぱり系の副菜を合わせました。先に副菜2品を作り、最後に主菜を調理します。
3日目
こってりコチュジャンだれが美味しいブリの照り焼きに、おつまみにもなる副菜を合わせました。先に副菜2品を調理し、スープ、主菜の順に作っていきます。
4日目
コクと旨みのつゆだく牛丼に、簡単に仕上がる副菜を合わせました。牛丼の具を煮て、副菜2品を調理し、最後にお味噌汁をつくります。
5日目
見た目は地味だけど、とにかく美味しい小松菜チャーハンに、ジューシーな椎茸の肉巻きを合わせました。副菜2品を調理してからチャーハンをつくります。
ちおり
料理家