小松菜とえのきのさっと煮【#ヘルシー#野菜のおかず】

15

2020.02.20

分類副菜

調理時間: 15分

ID386458

kanna

お料理好きのダイエットごはん

常備菜として大活躍!
お出汁を効かせたおばんざいレシピです。

油を使わないお野菜のおかずで
食卓をヘルシーに整えましょう♪

常備菜 煮もの 野菜 ヘルシー 時短 野菜のおかず えのき 和風 煮浸し 栄養 お弁当 ダイエット 献立 簡単 常備菜 アスリート 小松菜 作り置き

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材料2人分
小松菜 4株(約100g)
えのき 1/2パック(約100g)
A
100ml
A
和風だし(顆粒) 小さじ1
A
醤油 小さじ1/2(あれば薄口)
作り方
Point!
一旦冷ますと味が馴染んでより美味しくなります。
  1. 小松菜、えのきは3cm幅に切る。
  2. 鍋にA

    水 100ml、和風だし(顆粒) 小さじ1、醤油 小さじ1/2

    を入れ、中火にかけて沸騰させ、小松菜、えのきを加える。
  3. 再度沸騰したら弱火にして、えのきが柔らかくなるまで5分程煮て、火を止めて皿に盛る。
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