フライパンでふわふわ♡バナナケーキ#バター不使用#低カロリー
投稿日2020/04/26
更新日2020/04/26
調理時間30分
フライパンでふわっふわの バナナケーキができました♡ バナナでとっても優しい甘みです。 砂糖、油を最小限に抑えているので ケーキにしては低カロリー！ 【1ホールで999kcal 6等分に切り分けると1切167kcal】 作りやすいようにバターではなく サラダ油を使いました(^ ^) 是非お試しください♡
材料6人分（21cmフライパン1台分）
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー5g
- 卵白2個分
- 砂糖15g
- A卵黄1個分
- A砂糖15g
- Aサラダ油30g
- Aバナナ100g((約1.5本分))
- バナナ0.5本分(飾り用)
作り方
ポイント
焼く時はごく弱火でじっくりと。
- 準
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。 ・バナナ(1.5本分)を潰す。 ・飾り用バナナは0.5mm幅に切る。
- 1
ボウルに卵白と砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる。
- 2
別のボウルにA 卵黄1個分、砂糖15g、サラダ油30g、バナナ100gを入れてよく混ぜ、薄力粉もベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ、①を加えたら泡を潰さないよう優しく混ぜる。
- 3
フライパンを弱火にかけて温め、薄く油(分量外)を塗り、飾り用バナナを並べて上から生地を流し入れる。
- 4
蓋をして極弱火で15分焼き、裏返してさらに5分焼いたら火を止め、皿に移して切り分ける。
390400
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kanna
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管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました！ 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑 kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪