デザート
ひなまつりにも！混ぜて冷やすだけ☆苺のヨーグルトパンナコッタ
10分
冷やし固める時間は除く- エネルギー245kcal
- 炭水化物16.2g
- 脂質18.5g
- たんぱく質4.2g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料を混ぜ合わせて冷やすだけでできるパンナコッタ。熱を使わないから冷やし時間も短くてOK。ヨーグルトを入れてヘルシーに。とても簡単なのでお子さんと一緒に作るのもオススメです。
材料4人分
- いちご8粒
- 牛乳（または豆乳）100ml
- ヨーグルト・全脂無糖100g
- 生クリーム200ml
- メープルシロップ大さじ4
- 粉ゼラチン5g
- 水（またはお湯）大さじ2
- いちご（飾り用）5粒
作り方
下準備
いちごはよく洗ってヘタを取り、8個はそのまま、飾り用5個は縦4当分に切る。 粉ゼラチンは水（又はお湯）とふやかしておく。- 1
4当分に切ったいちご以外の材料を全てミキサーに入れて、スイッチを入れ、全体がよく混ざり合うまで攪拌する。
- 2
1を容器に均等に注ぎ入れ、冷蔵庫に入れる。 途中、30分程冷やし、表面が固まってきたら、切っておいたいちごを飾り付ける。 1時間程でできあがり。
ポイント
ヨーグルトを加えることで程よい酸味が加わり爽やかな風味になります。 牛乳は豆乳でもOK。 ミキサーがない場合はスプーンなどでいちごを潰してボウルでよく混ぜて作ることもできます。
レシピID：135945
更新日：2016/02/29
投稿日：2016/02/29
