【レンジでお手軽♡濃厚カルボナーラ】生クリームなし
主食
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投稿日2022/02/09
更新日2022/02/09
調理時間15分
レンジで超気軽に作れるカルボナーラです。しかも生クリーム不要で濃厚に♪レンジでぱぱっと作れるので、忙しい時でも活躍します！よかったら是非お試し下さい🙋
材料1人分
- パスタ（7分茹でのもの）80g
- ベーコン2枚(約35g)
- にんにく1片
- 顆粒コンソメ、オリーブオイル各小さじ1
- 水220ml
- A卵1個
- A粉チーズ大さじ2
- 粗挽き黒こしょう少々
作り方
ポイント
・パスタが完全に水に浸る耐熱皿をご使用下さい。
- 1
にんにくはみじん切りに、ベーコンは短冊切りにする。耐熱容器にパスタ（7分茹でのもの）を半分に折って入れ、ベーコン、にんにく、顆粒コンソメ、オリーブオイル、水を入れる。
- 2
ラップをせずにレンジ600wで10分加熱する。その間にA 卵1個、粉チーズ大さじ2を混ぜる。
- 3
加熱が終わったら一度混ぜてA 卵1個、粉チーズ大さじ2を加えて混ぜ、粗挽き黒こしょうをふる。
- 4
フライパンで作る本格カルボナーラのレシピはこちら☆ 【黄金のカルボナーラ】 https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/389541
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「にんにく」の基礎
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スギヤマ ヒサエ
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi！を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント