自家製　冷やし中華のたれ　【たっぷり胡麻＆しょうが】

材料2人分

• しょうが
  1片
• 白ごま
  小さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ2
• A
  きび糖
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  しょうがはすりおろす。 白ごまは、できれば煎っておく。

• 2

  A 醤油大さじ2、酢大さじ2、きび糖大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1をよく混ぜ合わせる。

• 3

  2) に 1) を混ぜいれる（※できれば食べる直前だとなおおいしいです）。

ポイント

◆しょうがとごまは、とにかくたっぷりめがおすすめ。できれば食べる直前に混ぜいれた方が、香りが立ってより一層おいしくいただけます。

作ってみた！

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