安価な豚切り落とし肉の炒め物に、豆腐と卵を加えてボリュームアップ！
生姜醤油が染みて、ご飯がすすむ一品です。

豆腐でボリュームアップ！豚肉といんげんの生姜醤油炒め

大根も味噌だれも、レンジで１５分でできるふろふき大根です。
お箸がすっと通るくらいやわらかい大根に、にんにくがきいた味噌だれが食欲そそる一品です。
あと一品に、おつまみに。


レンジで１５分で完成！にんにく味噌がけふろふき大根

豚肉といんげんの生姜醤油炒めの献立

ふわふわの卵と甘酸っぱいあんが絡む天津飯。酸っぱすぎない仕上がりにしています。卵とカニカマがあればできるから、忙しいときに！

【らくレピ】甘酢あんの天津飯

湯むきしたプチトマトを出汁に浸して冷やすだけ。とっても簡単な一品です。おつまみに、おやつ代わりに。大葉や生姜、鰹節などをトッピングして美味しくいただきます。

じゅわっと美味しい　冷やし出汁トマト

甘酢あんの天津飯の献立

3種類のきのこをたっぷり使いました。おこげもできる、優しい味わいの炊き込みご飯です。

たっぷりきのこの炊き込みご飯

漬け時間１０分！短時間でできる揚げ物なので忙しいときや時間のないときにオススメです。

鶏むね肉の竜田揚げ

ほとんど包丁を使わずに作れる簡単スープ。スパイシーな味わいにトマトの酸味が少し加わり食欲がないときにも食べやすいです。

10分でできる！具だくさんカレースープ

竜田揚げの献立

トマト缶と牛乳で作るお手軽なハヤシライス。簡単なのにおしゃれな見栄えなのでおもてなしにも◎。

トマト缶で簡単！ハヤシライス

揚げ焼きした夏野菜をわさびが効いたつゆにつけました。清涼感のある一品です。

ナスとズッキーニの揚げ焼き浸し　わさび風味　

ハヤシライスの献立

キムチ入りのチヂミは、タレをつけずにそのままでも美味しい。白玉粉入りなのでもちもち食感です。

もちもち食感　キムチヂミ

参鶏湯をささみともち麦を使って手軽に作りました。
しょうがとにんにくが効いて、体がポカポカ温まります。

下味冷凍をしてあるので、作りたいときはお鍋に入れて水を加えるだけ！
あっという間に食べ応えのあるスープの完成です。

あらかじめ下味をつけて冷凍しておくから、作るタイミングでは包丁もまな板も不要！
おうちにいる時間が長いと、ご飯づくりばかりしている気がする…。そんなプチストレスがなくなるおススメレシピです。

ささみともち麦で簡単参鶏湯風【下味冷凍レシピ】

チヂミの献立

丼ものの定番、親子丼は時間がないときによく作る、簡単スピードメニューです。
とろとろの卵に仕上げるために、卵を２回に分けて入れています。

【基本の和食】【下味冷凍可】我が家の定番。親子丼

生で食べることがほとんどのきゅうりを、炒めて和風な味付けをしたらご飯が欲しくなるきゅうりのきんぴらができました。種を除いて塩もみしているから時間がたっても水っぽくならず、歯ごたえよく仕上がります。

きゅうりの消費に。
おつまみにもおススメです。

ご飯がすすむ　きゅうりのきんぴら

親子丼の献立

おだしがきいた、カレーうどん。味がきまりやすく、失敗しないめんつゆとカレー粉を使って作りました。

めんつゆとカレー粉で作る　カレーうどん

ピンク色がきれいなあやめかぶを甘酢漬けにしました。お酢の効果でピンクがより鮮やかに。

あやめかぶの甘酢漬け

カレーうどんの献立

あやめかぶ

かぶの葉

砂糖

赤唐辛子（小口切り）

薄力粉

白玉粉

醤油

キムチ

ニラ

ごま油

いりごま

ナス

ズッキーニ

サラダ油

めんつゆ

わさび

鶏もも肉

玉ねぎ

だし汁

みりん

ご飯

カニカマ

グリーンピース

鶏がらスープの素

片栗粉

キャベツ

ベーコン

プチトマト

春雨

カレー粉

顆粒コンソメ

パセリ

鶏むね肉

生姜すりおろし

揚げ油

出汁

しめじ

まいたけ

エリンギ

油揚げ

青ねぎ

木綿豆腐

豚切り落とし肉

いんげん

マッシュルーム

小麦粉

バター

カットトマト缶

ケチャップ

ウスターソース

牛乳

冷凍うどん

豚バラ肉

長ネギ

めんつゆ（２倍濃縮）

大根

味噌

にんにくすりおろし（チューブ可）

きゅうり

すりおろしにんにく

白いりごま

ささみ

長ねぎ

にんにく

しょうが

もち麦

水（下味冷凍用）

水（調理用）