レシピサイトNadia

    10分でできる!具だくさんカレースープ

    汁物

    10分でできる!具だくさんカレースープ

    お気に入り

    239

    • 投稿日2018/06/30

    • 更新日2018/06/30

    • 調理時間10

    ほとんど包丁を使わずに作れる簡単スープ。スパイシーな味わいにトマトの酸味が少し加わり食欲がないときにも食べやすいです。

    材料4人分

    • キャベツ
      80g
    • ベーコン
      30g
    • プチトマト
      6個
    • 春雨
      40g
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • A
      顆粒コンソメ
      大さじ1
    • A
      600ml
    • A
      小さじ1/4
    • パセリ
      あれば適量

    作り方

    ポイント

    キャベツは芯の部分は葉の部分と同じくらい薄くそぐことで、火通りがよくなります。 staub wa-nabeを使用しています。

    • キャベツは食べやすい大きさにちぎる。(できれば葉の部分。芯の部分は薄くそぎ切りにすると火通りがよくなります。) ベーコンは1センチ幅にカットする。

    • 1

      鍋にA カレー粉小さじ1、顆粒コンソメ大さじ1、水600ml、塩小さじ1/4とキャベツ、ベーコンを入れて蓋をし、火にかける。

      工程写真
    • 2

      1が沸騰したら蓋を取り、春雨とプチトマトを入れて蓋をし、3~4分ほど加熱する。(春雨が食べごろになるまで)

      工程写真
    • 3

      器に盛り付け、あればパセリを飾る。

    レシピID

    313402

    このレシピが入っているArtist献立

    「パセリ」の基礎

    「トマト」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「スープ」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    野島ゆきえ
    Artist

    野島ゆきえ

    フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

    「料理家」という働き方 Artist History