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マッシュポテトのチーズおばけ

30

2017.09.28

分類副菜

調理時間: 30分

ID196071

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

溶けたチーズがひらひらと可愛い子供が喜ぶフィンガーフードです。ハロウィンにも◎

チーズ トースター マッシュポテト ハロウィン 子どもと作れる 子供 牛乳 クラッカー アイデア料理 じゃがいも おつまみ チーズ バター

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材料(チーズおばけ6個分)
じゃがいも 300g
バター 20g
牛乳 40cc
塩  ひとつまみ
クラッカー 6枚
スライスチーズ 2枚
海苔 1枚
作り方
Point!
マッシュポテトは少し硬めの仕上がりで大丈夫です。
  1. 【マッシュポテトを作る】
    じゃがいもを洗って皮をむき1、5㎝の輪切りにする。
    鍋に入れてひたひたの水を注ぎ、やわらかくなるまで茹でる。
    竹ぐしがスッと通るくらいになったらざるにあけ、
    マッシュするか、あればフードプロセッサーでなめらかになるまで撹拌する。
  2. 1をもう一度鍋に戻し、弱火にかけながらバターを加えて混ぜる。
    バターがしっかり混ざったらひと肌に温めた牛乳を少しずつ加え混ぜ、最後に塩を加える。
  3. トースターの受け皿にアルミホイルを敷き、クラッカーを並べる。
    マッシュポテトを写真のようにのせる。
    (上がすこしすぼまるようなかんじ)
  4. スライスチーズ1枚を4等分しマッシュポテトの上にのせ、トースターで3、4分加熱する。
  5. 海苔パンチなどを使い、海苔でかおをつくる。
38 129

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