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    副菜

    稲荷寿司の油あげの味付けレシピ 作り置きレシピ

    • 投稿日2017/03/13

    • 更新日2017/03/13

    • 調理時間10(※加熱時間を除く。)

    春の行楽シーズンを前に稲荷寿司用の油あげの味付けレシピをアップします。作り置きレシピとしての投稿ですが、実は、このレシピ、稲荷寿司以外のお料理にも活躍してくれるレシピなんです!多めに作っておいて、お弁当用のお惣菜も作れたらうれしいですものね。

    材料※12個分を作ります。

    • 油あげ 
      6枚
    • 出汁
      3カップ
    • しょうゆ 
      大さじ7
    • 砂糖 
      大さじ6
    • 酒 
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ※煮汁は油あげとは別に冷蔵保存しておきます。ただし、電子レンジで加熱できる耐熱容器に入れて、煮汁を使い切るまでは2日に1度は加熱しておくと10日程度は持ちます。 ※その後の煮汁の一部を鍋に適量入れ、ごぼうとにんじんのせん切りを投入して煮込んで『きんぴらごぼう』にしてしまいましょう。   ※このレシピで煮込んだ油あげや煮汁を使用したその他のレシピは、文字数の関係上、作り方の3に記しました。

    レシピID

    147321

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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