即席☆炊き込みごはん　【作り置き油あげ】があれば超簡単♪

• 10分※戻し時間＆炊き込み時間を除く。

材料（※お弁当用で２～４人分です。）

• 作り置き油あげ　
  １枚（下準備参照）
• 作り置き油あげの煮汁
  １４０ml
• 水
  ４０ｍｌ
• 塩　
  少々
• 米
  １合
• 鶏のささみ肉　
  １本
• にんじん　
  １/４本
• 干し椎茸　
  ２枚  

作り方

• 下準備
  ①【油あげの作り置きレシピ】は、下記のNadiaリンクにありますので、 このリンク通りに作ります。 ↓　　　↓　　　↓ 『稲荷寿司の油あげの味付けレシピ　作り置きレシピ』 https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/147321

• 1

  ※米は水でよく洗って研いでからザルにあげておきます。 ※鶏のささみ肉は筋を避けながら小さめにそぎ切りします。 ※干し椎茸はあらかじめ水(分量外)で戻して石ずきを取り除いてせん切りにします。 ※にんじんは皮をむいてせん切りにします。  

• 2

  下準備①の【作り置き油あげ】は、開き口と並行に横に4等分にカットしてから、それぞれをさらに4等分にカットします。

  
• 3

  炊飯器の釜に米を入れて【作り置き油あげの煮汁】と水を投入して軽く塩を振ってから全体を混ぜます。

• 4

  3の上に鶏のささみ肉、干し椎茸、にんじん、【作り置き油あげ】の順に乗せていき、炊飯器の蓋をしてスイッチを入れて炊き上げます。

ポイント

【作り置き油あげ】の煮汁は少し甘めなので、塩を加えることで炊き込みごはんの味を引き締めます。

作ってみた！

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