オーブン任せ！他の料理と同時進行で作れる野菜のスパイスグリル

35分

3

材料
作り方
似たレシピ

2020.04.18

分類副菜

調理時間： 35分

ID389859

幸村亜美

ayurvedic recipe

オーブン任せで、子供達も好んで食べてくれるレシピです。
使用しているコリアンダーパウダーはアーユルヴェーダ的にどんな体質の方にも合いやすいスパイスとされていて、ご家庭に置きやすいスパイスの一つです。
消化や泌尿器の不調を緩和する効果を期待できます。

オーブン料理野菜ヘルシー子供に人気野菜のおかず時短簡単子供簡単レシピじゃがいもおもてなし作り置きお弁当

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材料4人分

	小ぶりのジャガイモ	10個
	小ぶりのカブ	5個
	オリーブオイル	大さじ１
	岩塩	小さじ２
	コリアンダーパウダー	小さじ２

作り方

Point!

ポイントはキッチンペーパーで水分を拭き取ることで、カラッとした仕上がりになります。

小ぶりのジャガイモを半分に切り水につけてアクをぬく。
小ぶりのカブも半分に切っておく。
オーブンを180°に余熱しておく。
ジャガイモの水を切り、キッチンペーパーなどでしっかり水分を取る。
ジャガイモ、カブをボウルに入れ、岩塩、コリアンダーパウダーを全体に満遍なくかけて混ぜる。
オリーブオイルをかけてオイルを全体に馴染ませる。
クッキングシートをひいて、重ならないようにのせて、180°で30分焼く。
お好みでパセリやハーブを乗せてあげると美しく仕上がります。

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