オーブン任せ！他の料理と同時進行で作れる野菜のスパイスグリル

材料4人分

• 小ぶりのジャガイモ
  10個
• 小ぶりのカブ
  5個
• オリーブ オイル
  大さじ１
• 岩塩
  小さじ２
• コリアンダーパウダー
  小さじ２

作り方

• 下準備
  小ぶりのジャガイモを半分に切り水につけてアクをぬく。 小ぶりのカブも半分に切っておく。 オーブンを180°に余熱しておく。

• 1

  ジャガイモの水を切り、キッチンペーパーなどでしっかり水分を取る。

• 2

  ジャガイモ、カブをボウルに入れ、岩塩、コリアンダーパウダーを全体に満遍なくかけて混ぜる。 オリーブ オイルをかけてオイルを全体に馴染ませる。

• 3

  クッキングシートをひいて、重ならないようにのせて、180°で30分焼く。

• 4

  お好みでパセリやハーブを乗せてあげると美しく仕上がります。

ポイント

ポイントはキッチンペーパーで水分を拭き取ることで、カラッとした仕上がりになります。

作ってみた！

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