- 2023/01/06
- 献立
- 5日分
- 139
【正月明けに食べたい!】ゆるダイエット平日1週間献立
正月休みもあっという間に終わり。 3連休が明ければいつもの毎日が待っています。 正月明けのわがままボディも何とかしたいけど まずは毎日のごはんをまわしていくので精一杯。 しかもダイエットしたいのはわたしだけで 家族も巻き込むわけにいかない…… そこで「ゆるダイエット」のレシピで平日1週間を考えました。
1日目
定番「生姜焼き」を鶏むね肉でアレンジ!
大根のポリポリ漬けは、作りおきOK! ごはんのお供になるので大量に作ってストックも〇！
2日目
ちょい仕込みで、当日楽ちん献立
火曜日にご紹介する「豚肉と大根のこっくり煮」はちょい仕込みをしておくので当日は炒めるだけ! 休日や前日に仕込みをしておくと晩ごはん作りがとっても楽に!
3日目
つくねもかさましで満足度UP献立
メインのつくねは、なんと調味料ひとつだけ! 効率よく作るポイントがレシピページにまとめてあります。ほうれん草も茹でておいたり、切っておいたりすると当日が楽ちんに。
4日目
フライのような満足度の高さ…魚献立
魚の香草パン粉焼き→魚焼きグリルorオーブントースター、白菜ステーキ→フライパン 効率よく使って時短に!
5日目
使いまわしで金曜日もお疲れ様献立
鶏肉、大根、にんじん、みそ汁の具材を一気にカットして加熱調理すると効率よく。 前日に切っておいても〇。 みそ汁は具材を決め込まなくても基本の作り方を参考にすると考えなくても作れるようになります。
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。