Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

大根とクコの実のなます

15

2013.12.30

分類

調理時間: 15分

ID112563

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

大根とにんじんの紅白なますが定番ですが、クコの実を入れて紅白で作りました。
にんじんバージョンの別レシピもご用意!

酢のもの シニア 大根 もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー 野菜のおかず おふくろの味

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)
大根 250g
クコの実 10g
(A)酢 大さじ3
(A)砂糖 大さじ1
(A)塩 小さじ1/2
(A)唐辛子 1/2~1本
作り方
Point!
クコの実をずっと入れておくと、大根の白い色が変色してしまうので、食べる直前に和えましょう。
  1. 大根をせん切りにし、塩(分量外)でもみ込む。
    クコの実は水かぬるま湯でもどす。
  2. 唐辛子の種を取る。
    鍋に(A)を入れて火にかけ、砂糖を溶かし、粗熱を取る。
  3. 大根をさっと洗い、良く水気を切って(A)で和える。
    食べる直前にクコの実を和える。
  4. http://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112564

    【人参ときびのなます】と合わせると、紅白なますに!
  5. ゆずの皮を入れても美味しくできます!
  6. 【ホウロウ鍋で作る黒豆の黒糖煮】
    https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112548
  7. 【田作り(ごまめ)】
    https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112562
  8. 【栗きんとん】
    https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112546
  9. 【黒豆煮】
    https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=100247
  10. 【伊達巻き】
    https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112542
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×美肌・美容/簡単 (10) シニア×ベビーリーフ (7) おふくろの味×黒砂糖 (3) もう一品のおかず・小鉢×麺類 (3) 大根×黒酢 (3) 酢のもの×黒酢 (3) 野菜のおかず×麹 (3)
もっと見る

「切り干し大根 クコ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents