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【おにぎらず】梅きゅうチーズのおむすび

15分

ごはんの
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2016.04.26

分類主食

調理時間： 15分

ID138526

柴田真希

管理栄養士柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【埼玉きゅうりをまるかじり！】で農家の方とお話ししてイメージしたレシピです。畑作業にこのおにぎらずを持って、暑さに負けずに作業をしていただきたいな。

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材料1人分(（1個分）)

作り方

Point!

■チーズでたんぱく質、雑穀ごはんで炭水化物（食物繊維）とミネラルもとれる栄養満点のおむすびです。 ■きゅうりで水っぽくならないように、中央の水分が多いところは取り除いてからサンドしましょう。 ■梅干しは塩分とミネラルがとれるので夏バテ対策におすすめです。

長さを半分に切ったきゅうりを縦半分に切り、拍子木切りにする。
クリームチーズを棒状に切る。
梅干しを包丁でたたき、ペースト状にする。
30cm×30cmくらいにラップを切り、その上に焼き海苔をのせて中央にごはん半分をのせる。
【1】のきゅうりとクリームチーズを交互におき、上に梅干しをのせる。
残りのごはんものせる。
海苔でくるみ、最後にラップで形を整える。
半分に切るなどしてお召し上がりください。