1. 【ラクレピ】揚げずに簡単!和風ごましそマヨチキン

    【ラクレピ】揚げずに簡単!和風ごましそマヨチキン 2分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏むね肉の甘酢炒め*

    ふじたかなさんがレシピを投稿しました!2分前

  3. 食べきりサイズ☆バスクチーズケーキ

    食べきりサイズ☆バスクチーズケーキ 2分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【ラクレピ】ジューシーチキンと小松菜のさっぱり旨塩炒め

    【ラクレピ】ジューシーチキンと小松菜のさっぱり旨塩炒め 3分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ナポリタン好きも唸る!贅沢の極み♪ナポリタンクリームパスタ

    ナポリタン好きも唸る!贅沢の極み♪ナポリタンクリームパスタ 4分前

    245人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ぶりのバルサミコ照り焼き

15

2019.01.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID371015

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

わが家の定番料理…ぶりの照り焼きを洋風にアレンジしたバルサミコ照り焼きです。
バルサミコ酢がない人は、黒酢や普通の酢でもできます。

魚料理 フライパン パプリカ オイル ピンクペッパー 大根 オリーブ ぶり アレンジ 胡椒 小麦粉 バルサミコ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ぶり 2切れ
大根 100g
赤パプリカ 1/4個(40g)
小麦粉 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
A
砂糖 小さじ1
A
バルサミコ酢 小さじ2
A
しょうゆ 小さじ2
ピンクペッパー あれば
作り方
Point!
■ぶり以外にかじきまぐろにしたり、鰺やいわしの3枚おろしで蒲焼き風にしたりアレンジできます。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)
  1. ぶりに軽く振り塩(分量外)をし、5分くらい経って水気が出てきたら洗って水分を拭き取る。
  2. 大根を8mm幅の半月切りに、赤パプリカを細切りにする。
  3. ぶりにまんべんなく、小麦粉をつける。
    フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ぶりと大根をいれて3分くらい焼く。
  4. 裏返して、赤パプリカを入れてさらに2~3分焼く。
  5. 混ぜ合わせておいたA

    砂糖 小さじ1、バルサミコ酢 小さじ2、しょうゆ 小さじ2

    を入れて味を調える。
    器にもりつけ、あればピンクペッパーを添える。
2 48

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月20日更新!
    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    この特集を読む
  2. PR 5月19日更新!
    BRUNOの人気アイテムを毎月プレゼント!今月はオーバルホットプレート♪

    BRUNOの人気アイテムを毎月プレゼント!今月はオーバルホットプレート♪

    この特集を読む
  3. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 5月19日更新!
    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    この特集を読む
  5. PR 5月1日更新!
    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    この特集を読む
  6. PR 5月20日更新!
    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    この特集を読む
  7. PR 5月19日更新!
    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    この特集を読む
  8. PR 5月19日更新!
    コンロ不要!ビタミンたっぷり!豆苗ナムルとツナキムチ丼

    コンロ不要!ビタミンたっぷり!豆苗ナムルとツナキムチ丼

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×ホットサラダ (19) 胡椒×アレンジレシピ (6) 酢×甘辛味 (5) ぶり×高橋善郎 (3) アレンジ×麺つゆ (3) オイル×アスリート (3) オリーブ×日本酒 (3) バルサミコ×蒸し焼き (3) パプリカ×鯛 (3) ピンクペッパー×魚介料理 (3) 大根×STAUB (3) 小麦粉×鶏料理 (3) 魚料理×麺 (3)
もっと見る

「ぶり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは