【楽・早・失敗なし】ほうれん草のお浸し

材料2人分（2～3人分（作りやすい分量)）

• ほうれん草
  1袋（200ｇ）
• 白だし
  大さじ1
• 水
  100ml
• かつお節
  小1/2袋

作り方

• 1

  ほうれん草をざく切りにする。

  
• 2

  沸騰したお湯に塩（分量外）を入れて茹で、粗熱を取る。

• 3

  ボウルに白だしと水を入れて水気を絞った(2)を和える。

• 4

  器に盛り付け、かつお節をかける。

ポイント

・小松菜や春菊などの青菜でも同様に作ることができます。 きのこや油揚げなどを入れても◎ (スタイリング・撮影：菊池愛理沙）

作ってみた！

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