主菜
食材２つで超主役おかず＊豚バラとキャベツの簡単麺つゆ炒め＊
10分
- エネルギー283kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質22.1g
- たんぱく質9.8g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉の中でも飛び抜けて旨味の強いバラ肉を使うことで、麺つゆ×塩こしょうというシンプルな味付けで、主役な存在感の一品に仕上がります♪食べ応え抜群ながら、キャベツの甘みとお出汁香るつゆにほっと落ち着く…そんな和食おかずです◎仕上げの塩こしょうは、優しい味を引き締めてまとめ上げてくれる、実はとても大切な存在です＾＾＊ ●‥レシピのコバナシ‥● 豚バラ×キャベツは、焼きうどんの具材として大好きなコンビでした。その組み合わせを、うどんなしでシンプルな炒めものにしてみたら、とても美味しくて…♪夕飯やおつまみの常連メニューに。前の日に作っておけば、帰宅後チンしてすぐに食べられるのも嬉しいです＊
ポイント
キャベツは焦げると風味と食感が大きく変わってしまうので、炒める際は火加減には気をつけます。少しでも焦げが見えたら火を弱めましょう。
レシピID：394704
更新日：2020/07/10
投稿日：2020/07/10
