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    副菜

    レンジで一品♪ズッキーニとツナのやみつきナムル《簡単副菜》

    • 投稿日2023/09/04

    • 更新日2023/09/04

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    瑞々しさやシャキシャキ食感が特徴のズッキーニ。 中華だしとツナの旨味、レモンの爽やかな酸味、胡椒のスパイシーさ、そして食欲そそるごま油の香り…欲張りなやみつきの味付けで、お箸がどんどん進む和え物に仕上げました* ズッキーニは味や香りにクセがないお野菜なので、合わせる食材や調味料の美味しさをめいっぱい生かしてくれます◎

    材料2人分

    • ズッキーニ
      1本(220g)
    • ツナ
      1缶(1缶(油を切る前70g→油を切った後45g))
    • A
      中華だし(顆粒)
      小さじ2(顆粒鶏がらスープの素など)
    • A
      ごま油
      小さじ1と1/2
    • A
      こしょう
      小さじ1/3
    • A
      レモン果汁
      大さじ1と1/2
    • A
      炒りごま(白)
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    工程5では、まず調味料をよく混ぜ合わせてから、その後に具材と和えることで、味にムラができるのを防ぎます。

    • 1

      ズッキーニは洗ってへたを切り落とし、縦半分に切ったら、2〜3mm幅の薄切りにする。

      工程写真
    • 2

      耐熱ボウルにズッキーニを入れてラップをかける。レンジで1分30秒加熱したら、一旦取り出して軽く混ぜ、再度ラップをかけて1分30秒加熱する。※レンジは500Wを使用

      工程写真
    • 3

      キッチンペーパーで、ズッキーニから出た水気を拭き取る。※キッチンペーパーは3枚使用しました。

      工程写真
    • 4

      ツナ缶の油を切る。

      工程写真
    • 5

      ズッキーニを端に寄せ、空いたスペースにA 中華だし(顆粒)小さじ2、ごま油小さじ1と1/2、こしょう小さじ1/3、レモン果汁大さじ1と1/2、炒りごま(白)大さじ2を入れてよく混ぜたら、ツナを加え、全体を和える。

      工程写真
    レシピID

    467554

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    モモ

    1989年生まれ/フルタイム派遣社員(事務職)/一人暮らし/神奈川県在住のモモと申します。 「美味しい夕飯とお酒のために生きてる!」 「胃の容量に上限がある以上、絶対に美味しいものしか入れたくないっ」 「胃腸が弱いけど、それでも毎日美味しいご飯を食べたい…!」 「食べたいVS痩せたい…」 「推しのライブたくさん参戦したいから、全国ツアー時期は食費抑えたいっ」 というワガママすぎる自分にご飯を作っていたら、レシピがたくさん生まれました。 ●掲載しているのはこんなお料理● ・帰宅後すぐ食べられる常備菜や作り置き ・フライパン一つでパッと作れる簡単おつまみやごはん ・レンジで時短レシピ ・保存の効く缶詰活用レシピ ・ほっとお腹にやさしいおかず ・満腹感がありながら低カロ&ヘルシーなレシピ ・節約の味方食材の活躍レシピ …などなど考案しています。 工程写真と解説を細かく載せた、分かりやすいレシピ制作を心がけています。 どうぞ宜しくお願い致します。 *.。.*゜*.。.*゜*.。゜*.。.*゜*. お料理活動でのできごと 2023年6月現在 ⬛︎クックパッド 頂いたつくれぽ数 2870件 ⬛︎クックパッドアンバサダー2023活動中 ⬛︎レシピ掲載書籍 Nadia編 ・Nadia magazine vol.02 ・Nadia magazine vol.05 (キャベたまベーコンの旨塩炒め 掲載) ⬛︎レシピ掲載書籍 クックパッド編 ・cookpad plus summer 2019(簡単シンプル*豚バラきゃべつの麺つゆ炒め 掲載) ・クックパッドの黄金比レシピ(材料3つで簡単な*万能トマトソース* 掲載) ・クックパッドの秋レシピ2019(じゅわり味染みコンビ*厚揚げと椎茸の煮物 掲載) ・クックパッドの冬レシピ2020(お家の調味料で*昆布の出汁が優しいおでん 掲載) ・クックパッドの春レシピ2020(*春の副菜*いんげんとツナの味噌マヨあえ 掲載) ・クックパッドのつくりおき冷凍おかず ・クックパッドの朝ラクべんとう (卵・パン粉なし*肉汁じゅわりハンバーグ*掲載) ・殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず(材料3つで居酒屋の味*手羽中の旨塩焼き鶏 掲載) ・クックパッドのオートミールレシピ(レンジ調理のビビンバ 掲載) ⬛︎レシピ掲載書籍 レシピブログ編 大人気の電子レンジレシピ BEST100(皮がつるんと手でむける♪ふかしじゃがいも 掲載) ⬛︎受賞 ・東急ストア・プレッセ『たまごを使ったレシピコンテスト』アイデア賞 受賞(ツナたま&ネギの味噌マヨ和え) ⬛︎PR ・キッコーマン「わが家は焼肉屋さん 中辛」 ・ネイチャーバレー ・フランスバター ・野菜をMOTTO ⬛︎WEBサイト掲載 ・LULUMAMA ・クラシル *.。.*゜*.。.*゜*.。゜*.。.*゜*.

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