デザート
スパイスたっぷり★りんごアーモンドケーキ
投稿日2016/12/13
更新日2016/12/13
調理時間60分
スパイスをたくさん入れたケーキはりんごとの相性がバツグン「買ってきたの？」 と聞かれる位の美味しさですよ〜！
材料（18㎝パウンド型1台分）
- りんご1個
- 無塩バター150g
- 砂糖150g
- 卵2個
- アーモンドパウダー50g
- 薄力粉150g
- ベーキングパウダー小さじ1
- シナモン・粉小さじ1
- ナツメグ・粉小さじ1
- ジンジャー・粉小さじ1
- メース・粉(あれば)小さじ1/2
作り方
ポイント
3日後くらいが味が馴染んでさらに美味しいです♬
- 準
りんごはくし切りにした後縦に細く切っておく 卵は常温に出し溶いておく 粉はベーキングパウダーとスパイスを合わせてふるっておく
- 1
バターを柔らかくした砂糖を3回に分けていれ生の都度良く混ぜる
- 2
溶いた卵を少しずつ入れる
- 3
アーモンドパウダーを入れて混ぜる ※卵を入れてる時点で分離しそうだったらアーモンドパウダーを交互に入れても良い
- 4
粉類を3回に分けていれ、その都度切り分ける
- 5
混ざり終わった状態
- 6
- 7
180℃で25分位 竹串をさし、何も付いてこなければ出来上がり 型から出す
レシピID
145004
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- Artist
とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/
