レンジで簡単キノコと卵のグラタン♡
投稿日2021/03/29
更新日2021/03/29
調理時間10分(加熱時間を除く)
レンジで簡単ホワイトソース♪ 材料費一人分で100円ちょっとなので、お財布にも優しいレシピです👛♡ コンソメでしっかり味のついたホワイトソースと、卵の相性は抜群☺♡ パンとスープを添えれば立派なグラタンセットの完成！ お好みでパセリやコショウをかけて召し上がれ♩
材料2人分
- しめじ1/2株(約80g)
- ゆで卵3個
- 薄力粉大さじ3
- バター30g
- 牛乳200ml
- コンソメ小さじ1
- 溶けるチーズ適量
作り方
ポイント
・牛乳は少しずつ加えて混ぜるとダマになりにくい ・レンジ加熱の際はラップはしなくてOK！ ・工程3で加熱後ソースが緩いようなら、追加で20秒ずつ加熱して調整してください。 ・工程3で薄力粉とバターを混ぜる時は粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜるのがポイント。 ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで2分30秒ずつ、700wで1分30秒ずつが目安。
- 1
しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。
- 2
耐熱ボウルに工程1と薄力粉を入れ全体にまぶす。 バターを加え600wのレンジで2分加熱。
- 3
よく混ぜて粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加え混ぜる。 コンソメを入れ再度600wで2分加熱。
- 4
耐熱容器に工程3、とライスしたゆで卵・溶けるチーズを載せて、トースターで焼き色がつくまで焼く。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。