ピリ辛☆韓国風じゃこふりかけ

10

2013.10.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID 106941

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

ぴりっと韓国風のじゃこのふりかけ。
冷奴にもぴったりですよ^^

    材料

    (―)
    ちりめんじゃこ 100g
    A
    にんにく 1かけ
    A
    醤油 大さじ1
    A
    日本酒 大さじ1
    A
    胡麻(白) 大さじ1
    ごま油 大さじ2
    A
    粉唐辛子 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    粉唐辛子は韓国産のものを使っています。
    日本のものを使う場合はとても辛くなってしまうのでほんの少しで大丈夫です。
    1. フライパンにごま油とちりめんじゃこをいれて、カリカリになるまで弱火で炒めます。
    2. カリカリになったらA

      にんにく 1かけ、醤油 大さじ1、日本酒 大さじ1、胡麻(白) 大さじ1、粉唐辛子 小さじ1/2

      の調味料を入れて全体に調味料がなじんだら出来上がりです。
    15 59

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