Nadia Artistのレシピ数:31,559レシピ

あったか*ホワイトミネストローネ

  • 2012.12.13

  • 303
  • 主菜
    あったか*ホワイトミネストローネ
    あったか*ホワイトミネストローネあったか*ホワイトミネストローネあったか*ホワイトミネストローネ

    コメント

    体あったまる、具沢山のホワイトミネストローネです

    材料4人分

    5センチほど
    5センチほど
    10センチほど
    1/2本
    4本
    中1個
    1個
    少々
    2カップ
    大さじ1

    作り方

    1

    セロリは薄きりに、れんこん・大根・じゃが芋は薄いいちょう切りに、ねぎは粗めに刻みます
    ウインナーは斜めに半分にします

    2

    お鍋にオリーブオイルを入れて切った野菜・ウインナーをいためていきます
    野菜が透き通ってきたら水とコンソメを入れてふたをし10分煮込みます

    3

    ふたを開けてじゃが芋を崩すように2~3分煮込み、仕上げに塩コショウで味を調えたら出来上がりです

    ポイント

    じゃが芋が煮崩れて、少しとろみが出てきたら出来上がりの合図ですよ

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    レビュー1件

    • おほしさまぴかぴか

      「新れんこん」が、ほく々・「じゃいも」が、とろ々。(人参も使いました)野菜の旨味が、良いスープになって、美味しく  戴けました。

    「ミネストローネ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ