星野奈々子のレシピ一覧 (262件)

星野奈々子

日本雑穀協会さんの講座で雑穀をいただいたので、早速雑穀料理をつくりました。雑穀は栄養がたくさん☆きびにはビタミンB1、B6、亜鉛、ナイアシンが豊富なんだそうです!

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スモークサーモンときゅうりを使ったポテトサラダです。セルクルで抜くだけでお洒落な印象になります♪

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さっとゆでた春菊としめじをたっぷりの黒胡麻で和えました。栄養たっぷりの副菜です。

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Oisixの一口京がんもを使った茶碗蒸し。おこのみで他の具も加えてください。

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フランスで1月に食べる習慣のあるガレットデロワ。特別な型のいらないミニサイズで手軽につくることができます。8cmの波形セルクル5コ分です。

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ピスタチオを混ぜ込んだベイクドチーズケーキ。18cm丸形一個分です。焼き時間はかかりますが、混ぜて焼くだけなので簡単です。

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真鯛と空豆と椎茸をシンプルに酒蒸しにしました。ストウブ鍋23cmオーバルを使用しています。

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高野豆腐を丁寧に含め煮にした定番料理です。

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牡蠣とにんにくをオイル漬けにしました。完全に火を通すので1週間程度保存が可能です。