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5分で絶品♡ハムエッグごはん

5

2020.05.02

分類主食

調理時間: 5分

ID390848

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

ハムエッグをごはんにのせて食べるズボラ飯が大好きで、とにかく簡単に、でもほんの少しだけ手間をかけて美味しい丼ができないかと考え作りました。

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材料2人分
ごはん 茶碗2杯(300g )
A
ハム 2枚
A
2個
A
牛乳 大さじ1
A
少々
A
こしょう 少々
B
3倍濃縮めんつゆ 大さじ1
B
おろしにんにく 小さじ1/2
B
ごま油 小さじ1
小さじ1
小ねぎ 適量(なくてもOK)
作り方
Point!
卵を焼きすぎるとパサパサした食感になってしまいますので、半熟ですぐにごはんの上にのせてください(^^)
  1. B

    3倍濃縮めんつゆ 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、ごま油 小さじ1

    はよく混ぜ合わせておく。ハムは短冊切りにしておく。
  2. ボウルでA

    ハム 2枚、卵 2個、牛乳 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々

    をよく混ぜ合わせ、油を入れたフライパンに流し入れたら中火でざっくりかき混ぜる。卵が半熟になったら火を止めて温かいごはんの上にのせる。
  3. 1の上にB

    3倍濃縮めんつゆ 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、ごま油 小さじ1

    をまわしかけ、お好みで小ねぎを振りかける。
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