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2020.11.16
分類副菜
調理時間： 10分
ID 401484
パサパサになりがちな鶏むね肉も、塩麹を使うだけでやわらかく仕上がります。調味料ひとつ、しかもレンジ任せなのでとても簡単楽ちんおかずです。ぜひお試しください。
○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。
○しめじには免疫力を高めてがん予防効果や、コレステロール上昇の抑制、疲労回復、生活習慣病の予防などの効果が期待できます。食物繊維も豊富で便秘改善にも◎
○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。
| 鶏むね肉 | 200g | |
| しめじ | 1/2パック(約50g) | |
| 長ねぎ | 1/2本 | |
| 塩麹 | 大さじ1 |
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