ハート型♡カニカマのりたまご
投稿日2021/03/29
更新日2021/03/29
調理時間10分
お弁当やちょっとした副菜に。韓国の家庭料理でよく目にするハート型の卵焼きに青のりをアクセントで入れてみました。カニカマに味がついているので卵が薄味でも美味しく仕上がります。可愛い見た目なのに作り方はいたって簡単！ぜひ作ってみてください。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
材料2人分
- カニカマ4本(ロングタイプ)
- 卵2個
- A塩少々
- A青のり小さじ1/2
- 油小さじ1
- 爪楊枝8本
作り方
ポイント
卵液がはみ出ても気にしなくて大丈夫です！思い切って注ぎます。笑
- 1
カニカマは縦半分に切り、ハートの形にして爪楊枝で固定する。同じように合計8個作る。
- 2
ボウルに卵とA 塩少々、青のり小さじ1/2を入れてよく溶きほぐす。
- 3
油を入れたフライパンを弱火で熱し、1を並べ入れる。
- 4
カニカマの中に卵液を等分にそっと注ぐ。
- 5
蓋をして卵が固まるまで3~4分ほど蒸し焼きにする。
- 6
爪楊枝をそっと外し、はみ出た卵焼きをキッチンバサミで切る。はみ出た部分は食べちゃいます！
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡