万能!本当に美味しいフレッシュトマトソース

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2022.01.15

分類調味料

調理時間: 10分

ID 429310

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

とにかく簡単に作れるフレッシュなトマトソースです。万能なので肉、魚、野菜料理なんでも合います♪ぜひお好きなお料理にかけてお使いください。

○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。

○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

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    材料

    4人分(3〜4人分)
    トマト 1〜2個(260〜280
    玉ねぎ 20g
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    少々
    A
    黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    *水にさらした玉ねぎと、トマトの水けをしっかり切ると、水っぽくならずに保存できます。

    *冷蔵保存4日OKです。
    1. 玉ねぎは極みじん切りにして水にさらす。
    2. トマトは1cm角に切る。
    3. ざるに1と2を入れ、水けを切る。
    4. ボウルに3とA

      ケチャップ 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1、塩 少々、黒こしょう 少々

      を入れてよく混ぜ合わせる。
    5. ハンバーグにかければ、見た目も鮮やかなトマトソースハンバーグに♡
    6. 鮭のムニエルとも相性抜群です。
      作り方はこちらからどうぞ❤︎
      (トマトソースの作り方も含まれています。)
      oceans-nadia.com/user/303237/recipe/414734
    7. ミラノ風カツレツに添えるのも◎
      作り方はこちらからどうぞ❤︎
      (トマトソースの作り方も含まれています。)
      oceans-nadia.com/user/303237/recipe/426752
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