万能！本当に美味しいフレッシュトマトソース
投稿日2022/01/15
更新日2022/01/15
調理時間10分
とにかく簡単に作れるフレッシュなトマトソースです。万能なので肉、魚、野菜料理なんでも合います♪ぜひお好きなお料理にかけてお使いください。 ○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。
材料4人分（3〜4人分）
- トマト1〜2個(260〜280
- 玉ねぎ20g
- Aケチャップ大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- A塩少々
- A黒こしょう少々
作り方
ポイント
＊水にさらした玉ねぎと、トマトの水けをしっかり切ると、水っぽくならずに保存できます。 ＊冷蔵保存4日OKです。
- 1
- 2
トマトは1cm角に切る。
- 3
ざるに1と2を入れ、水けを切る。
- 4
ボウルに3とA ケチャップ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩少々、黒こしょう少々を入れてよく混ぜ合わせる。
- 5
ハンバーグにかければ、見た目も鮮やかなトマトソースハンバーグに♡
- 6
鮭のムニエルとも相性抜群です。 作り方はこちらからどうぞ❤︎ （トマトソースの作り方も含まれています。） https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/414734
- 7
ミラノ風カツレツに添えるのも◎ 作り方はこちらからどうぞ❤︎ （トマトソースの作り方も含まれています。） https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/426752
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質問
作ってみた!
2514712024/06/27 07:41
写真撮り忘れてしまったのですが、オムライスにかけたらとっても美味しくて！子供も沢山食べてくれました★レシピありがとうございます♪
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
