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【タレが美味】ホタテとサーモンのユッケ丼

10
どんぶりの
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2018.10.12

分類主食

調理時間: 10分

ID330012

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

北海道のぷりぷりホタテ、お刺身も良いけどユッケ風のタレをかけて黄身を絡めたらホタテの甘みをより感じるユッケ丼になりました。

どんぶり 千切り 梅雨 ネギ にんにく 刺身 シニア ごはん ほたて ユッケ 生姜 海鮮丼 サーモン ごま油 子供

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材料2人分
ほたて 4個
サーモン刺身 8切れ
ごはん 適量
A
めんつゆ・三倍濃縮 大さじ2
A
ごま油 大さじ2
A
にんにく 1/2かけ
小ネギ 1本
生姜 お好みで
作り方
Point!
ホタテの厚みを均等に切りましょう。
  1. A

    めんつゆ・三倍濃縮 大さじ2、ごま油 大さじ2、にんにく 1/2かけ

    のニンニクはすりおろし、全て混ぜ合わせておく。
    生姜は千切りに、小ネギは斜めに切っておく。
    ほたては1個を3枚の厚みに切る。
  2. ごはんを盛りホタテとサーモン刺身を並べる。
  3. 真ん中に黄身を落として①の生姜とネギを彩りよくちらす。A

    めんつゆ・三倍濃縮 大さじ2、ごま油 大さじ2、にんにく 1/2かけ

    をかけていただきます。
8 90
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