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【実は簡単】モッツアレラチーズ&きのこのアヒージョ

10

2018.11.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID368848

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

小鍋でそのままテーブルにおけるアヒージョ。実は火にかけたら、5分くらいでできちゃう簡単レシピなんです。これからのパーティシーズンにぜひお試しください!

アヒージョ トースター 土鍋 ストウブ オイル にんにく レシピ オリーブ 記念日 チーズ おつまみ ワインに合う STAUB パーティー しいたけ 簡単 スープ モッツァレラチーズ マッシュルーム おもてなし きのこ ごちそう

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材料4人分
しいたけ 大2個(50g程度)
オリーブオイル 150ml
にんにく 2個
マッシュルーム 8個(100g程度)
A
プチトマト 6個
A
モッツアレラチーズ 100g
小さじ1/4程度
黒胡椒 少々
作り方
Point!
・STAUBピコ・ココットラウンド16cm使用しました。小さめのお鍋で作るのがオススメ。 ・きのこに火を入れすぎると小さくなるので注意してください。 ・バケットがよく会います。余ったオイルはパスタや野菜炒めに利用してください。
  1. 小鍋(直径16cmのもの使用)にオリーブオイルと潰して芽をとったにんにくを入れて弱火で香りを出します。
  2. ①に軸をとり食べやすい大きさに切ったしいたけとマッシュルームを入れて蓋をして中火で2分程度加熱します。
  3. 蓋を開けてA

    プチトマト 6個、モッツアレラチーズ 100g

    を入れてチーズが少し溶け始めたら火を消します。塩と黒胡椒で味を整えて出来上がり。
12 42

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