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お好み焼き風チーズきんちゃく卵

10

2020.09.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID399051

笠原知子

おうちでかんぱい!おつまみレシピ

油揚げの中に、チーズや千切りキャベツを入れて焼き、ソースで食べるお好み焼き風のきんちゃく卵です。
おつまみや軽食、おやつにもぴったり!粉をつかっていないので、糖質オフにも。

お好み焼き 紅生姜 おやつ 油揚げ 青のり キャベツ 軽食 ピザ用チーズ 溶けるチーズ ビールに合うおつまみ マヨネーズ

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材料2人分(1~2人前)
油揚げ 1枚
2個(Sサイズ)
キャベツ 20g
シュレッドチーズ 20g
ソース 適量
マヨネーズ 適量
紅しょうが 適量
かつお節 適量
青のり 適量
作り方
Point!
卵が大きいと入りきらないので、小さい卵を使ってください。
缶詰のコーンを入れてもおいしいですよ。
  1. 油揚げは、キッチンペーパーで油をおさえる。
  2. 半分に切って、破らないように開く。
  3. 油揚げの中に、千切りにしたキャベツ、シュレッドチーズ、紅しょうがを入れる。
    卵は別な容器に割り入れてから、油揚げの中に入れ、楊枝で縫うように止める。
  4. 余熱したフライパンに入れ、ふたをして弱火~中火の間位の火力で、片面3分、裏返して3分焼き、火を止めてふたをしたまま余熱で2~3分おく。
  5. 半分に切って皿に盛り付け、ソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のりを振る。
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コメント・感想 Comment
330380 さん
2020.10.02 10:19

お手軽お好み焼き食べやすくおやつにも良いですね♫

笠原知子
笠原知子 さん
2020.10.08 18:50:09

写真がとてもおいしそう♡♡作ってくださってうれしいです!コメントありがとうございました!

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