副菜
メキシカン風ジャーマンポテト
投稿日2019/07/08
更新日2019/07/08
調理時間20分
新じゃがが美味しい時、沢山じゃがいもを貰って、お土産にタコライスの素を貰ったので、ご飯にかけるタコライスの素を、じゃがいもとコラボしてみました。
材料3人分
- じゃがいも480g
- オリーブオイル大さじ1
- 塩・こしょう各少々
- ピザ用チーズ50g
- タコライスの素1袋
- 乾燥パセリ少々
作り方
ポイント
じゃがいもをマメに返しながら、ホクホク状態に仕上げる事がポイントです。
- 1
じゃがいもを1㎝角の格子切りにして、水にさらし、水気をよく切る。
- 2
熱したフライパンに、オリーブオイルを敷いてじゃがいもを加えて中火で、じゃがいもに火が通るまで焼く。
- 3
じゃがいもに火が通ったら塩・こしょうを軽くする。
- 4
タコライスの素を加え、全体を絡めるように炒める。 今回はこのタコライスの素を使いました。
- 5
皿に盛り付け、ピザ用チーズをたっぷりのせる。
- 6
600wのレンジで2分加熱する。 チーズが溶けたら、乾燥パセリを適量振る。
レシピID
377814
質問
作ってみた!
「じゃがいも」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
