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2019.07.08

分類副菜

調理時間: 20分

ID377814

早百合

の〜てんきな日々

新じゃがが美味しい時、沢山じゃがいもを貰って、お土産にタコライスの素を貰ったので、ご飯にかけるタコライスの素を、じゃがいもとコラボしてみました。

おつまみ フライパン 男子が大好き ビールのおつまみ ワインに合うおつまみ 簡単 ひき肉 日本酒に合うおつまみ じゃがいも フライパン 世界各国の料理 おつまみ ビール もう一品のおかず・小鉢

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材料3人分
じゃがいも 480g
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 各少々
ピザ用チーズ 50g
タコライスの素 1袋
乾燥パセリ 少々
作り方
Point!
じゃがいもをマメに返しながら、ホクホク状態に仕上げる事がポイントです。
  1. じゃがいもを1㎝角の格子切りにして、水にさらし、水気をよく切る。
  2. 熱したフライパンに、オリーブオイルを敷いてじゃがいもを加えて中火で、じゃがいもに火が通るまで焼く。
  3. じゃがいもに火が通ったら塩・こしょうを軽くする。
  4. タコライスの素を加え、全体を絡めるように炒める。
    今回はこのタコライスの素を使いました。
  5. 皿に盛り付け、ピザ用チーズをたっぷりのせる。
  6. 600wのレンジで2分加熱する。
    チーズが溶けたら、乾燥パセリを適量振る。
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