
居酒屋でも大人気の長芋グラタン♡ このたまならないフワトロ食感を熱々のまま召し上がれ♪ スキレットを使えば調理後はそのまま食卓に。 おうち居酒屋にもオススメです。
蒸しタコは乱切りにし、長芋は擦り下ろす。
ボウルに1を入れA 白だし大さじ1、マヨネーズ大さじ1を加え、混ぜ合わせる。
スキレットにオリーブオイルを広げ、2を流し込み、ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで、230度5分焼く。
刻みネギを乗せる。
スキレットがない場合は、普通のグラタン皿でも代用できます。 長芋は山芋でも代用できます。 タコに限らず、キノコやベーコン、ウインナーなどお好きなものを入れて作ってください。 チーズに焼き色がついてきた頃が食べごろです!
レシピID:394712
更新日:2020/07/12
投稿日:2020/07/12

あみん
料理家