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市販にだって絶対負けない味!レンジde自家製なめたけ

5

2020.08.13

分類副菜

調理時間: 5分(冷やす時間除く)

ID396574

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

ラップも必要なし!
耐熱容器にえのきと調味料を入れてレンジで4分加熱するだけ!

ホクホクのご飯の上に乗せて食べるとおかわりが止まらなくなります。
冷やして、冷奴に乗せて食べても美味しいですよ♡
ご飯だけに限らず、色々な料理に使え、何より自家製という安心感が嬉しいですね(*´˘`*)

なめたけ 味醂 和風だしの素 作り置き えのき 醤油 常備菜 レンジ 自家製

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材料2人分
えのき 1パック(大きい方)
A
醤油 大さじ3
A
大さじ1
A
みりん 大さじ3
A
砂糖 大さじ1
A
小さじ1
A
顆粒だしの素 小さじ1
作り方
Point!
出来立てを食べても美味しいですが、冷蔵庫で一晩置くと更に美味しくなります。 常備菜にもおすすめです。 冷蔵保存で4日以内に食べ切るようにして下さい。
  1. えのきは石づきを切り落として3等分に切り、根本は手でほぐす。
  2. 耐熱容器に入れてA

    醤油 大さじ3、酒 大さじ1、みりん 大さじ3、砂糖 大さじ1、酢 小さじ1、顆粒だしの素 小さじ1

    を加え、レンジ500w4分加熱する。
  3. 全体的に混ぜ合わせて、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩置く。
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