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ほんのり後を引く甘さ♡豚バラのハニーポークケチャップ

10

2020.09.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID398815

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

蜂蜜の優しい甘さが後を引く美味しさです。
酸味のきいたケチャップと相性バッチリ!
この甘酸っぱさが何度でもリピートしたくなるほどハマってしまう味です♡

作り方もとっても簡単で台所に立ってからたった10分で完成です!
疲れた日のガッツリおかずに是非どうぞ☆

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材料2人分
豚バラ薄切り肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
A
大さじ1
A
塩胡椒 少々
B
大さじ2
B
ケチャップ 大さじ2
B
醤油 小さじ1
B
ウスターソース 小さじ2
B
蜂蜜 大さじ1
B
みりん 大さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
豚バラ薄切り肉とかいてますが、薄切りならどの部位でも問題ありません。
パンチをきかせたい方は、ソースににんにくチューブを3cmプラスしてください☆

蜂蜜が入ってるので、小さなお子様へ与えるのはお控えください(PД`q。)
  1. 豚バラ薄切り肉はA

    酒 大さじ1、塩胡椒 少々

    を揉み込んで下味をつけ、しばらく置いて片栗粉を揉み込む。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
    ピーマンはヘタとタネを取り除き、細切りにする。
  3. B

    酒 大さじ2、ケチャップ 大さじ2、醤油 小さじ1、ウスターソース 小さじ2、蜂蜜 大さじ1、みりん 大さじ1

    を混ぜ合わせる。
  4. フライパンにサラダ油と2の玉ねぎとピーマンを入れて中火にかけてサッと炒める。
  5. しんなりとしてきたら1の豚バラ薄切り肉を入れて、しっかりと火が通るまで炒める。
  6. 3を入れてとろみが出るまで煮絡める。
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