超お手軽でハマる味♪レンジで簡単よだれどり

• 15分

材料2人分

• 鶏むね肉
  300g
• 刻みネギ
  適量
• A
  酒
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  おろししょうが(チューブ)
  3cm
• B
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ3
• B
  酢、ごま油、白ごま、①の茹で汁
  各大さじ1
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• ラー油
  適宜

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮を取り除き、フォークでプスプスと数ヵ所穴をあけ、耐熱容器に入れる。A 酒大さじ2、塩小さじ1/2、おろししょうが(チューブ)3cmと揉み込み、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。 そのまま3分放置して余熱で火を通して粗熱を取り、食べやすい厚みに切って皿に盛る。

  
• 2

  B キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3、酢、ごま油、白ごま、①の茹で汁各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 3

  ①に②で作った合わせだれをかけて、刻みネギをトッピングし、お好みでラー油を垂らす。

  

ポイント

鶏むね肉のレンジでの加熱時間はお使いのメーカーや型式で調整してください。 #キッコーマンタイアップ