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    副菜

    そら豆と人参の薄衣 桜えびかき揚げ

    • 投稿日2018/04/24

    • 更新日2018/04/24

    • 調理時間15

    粉少なめでカリッとヘルシー! 旬の野菜の味を楽しむかき揚げ。

    材料4人分

    • A
      そら豆(茹でて皮を剥いたもの)
      10個
    • A
      人参(千切り)
      50g
    • A
      人参の葉または三つ葉(3cm幅)
      20g
    • A
      桜海老
      大さじ5
    • 天ぷら粉
      70g
    • 110cc

    作り方

    ポイント

    玉ねぎを加えても美味しいです。

    • 1

      グループA そら豆(茹でて皮を剥いたもの)10個、人参(千切り)50g、人参の葉または三つ葉(3cm幅)20g、桜海老大さじ5は、ボウルに入れ軽く天ぷら粉(分量外)をまぶしておく。

    • 2

      別のボウルに、水と天ぷら粉を入れて混ぜ、氷を2、3個入れる、

    • 3

      ❷に❶を入れて軽く混ぜ、スプーンですくって170度の揚げ油に落とし揚げる。

    レシピID

    276572

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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