主菜
簡単時短♩《大根の肉巻き》
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質33.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質5.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉と大根がよく合う、バター×ポン酢で味付けも簡単なおかずです。 大根は事前にレンジで加熱するので焼き時間の短縮になり、火の通り具合も心配いりません◎
作り方
- 1
大根は皮をむいて1cm幅に切る。耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、600wのレンジで8分間加熱して粗熱をとる。
- 2
豚バラ薄切り肉に塩こしょうをふり、大根1切れを豚バラ肉1枚で巻く。
- 3
肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、焼き色がついたら裏返す。A バター10g、ポン酢大さじ2を加えてバターを溶かすように全体に絡める。
ポイント
・豚肉はしっかりときつめに巻きつけると良いです。 ・豚バラ肉は豚ロース肉など他の部位でも代用可能ですが、脂身が少ない部位の場合は焼く前にサラダ油小さじ2をひいて下さい。
レシピID：484670
更新日：2024/06/15
投稿日：2024/06/15
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