副菜
ほうれん草とウィンナーのジャーマンポテト
投稿日2021/06/10
更新日2021/06/10
調理時間15分
ほうれん草とウィンナーを使った ジャーマンポテトのレシピです(*^-^*) 炒め油をバターにすることでまろやかになり 醤油やこしょうの香ばしさ、スパイシーさを 際立たせてくれます♪
材料2人分
- じゃがいも1～2個(200ｇ)
- ほうれん草1/3束
- ウィンナー4本
- バター5g
- A醤油小さじ2
- A塩小さじ1/8
- A粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
じゃがいもはフライパンをあまり動かさず焼き目を付けるように炒めると香ばしくなります♪ 醤油が焦げやすいので入れたらすぐにサッと炒めてください♪
- 1
ウィンナーは斜め切りにする。 ほうれん草は5ｃｍ幅に切る。
- 2
じゃがいもは乱切りにし、3分ほど水に浸し水気を切る。 耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし600ｗで3～4分加熱する。
- 3
フライパンにバターを中火で熱し、じゃがいも、ウィンナーを炒める。
- 4
焼き目が付いたらほうれん草を入れしんなりしてきたらA 醤油小さじ2、塩小さじ1/8、粗挽き黒こしょう適量をいれサッと炒める。
レシピID
414557
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。