副菜
レンジで♪栄養満点ごぼうの彩りツナサラダ
投稿日2021/09/23
更新日2021/09/23
調理時間15分
レンジで♪野菜がもりもり食べられる彩りごぼうサラダです(*^-^*) 同じ栄養素でも違う種類の食べ物からとったほうがいいと聞いたことがあり、栄養に気を使っている人にもとってもおすすめです♪ 多めに作って作り置きにも！
材料4人分
- ごぼう1本
- 人参1/2本
- コーン(缶)30g
- 冷凍ブロッコリー100g
- A醤油、砂糖、みりん大さじ1/2
- Bツナ缶1缶
- Bマヨネーズ大さじ3
- Bにんにくチューブ2cm
- B塩こしょう適量
作り方
ポイント
レンジの時間は目安です。火がとっていなければ追加で加熱してください♪ ツナ缶の油は切ってもOKです♪
- 1
ごぼうは斜めに薄切りにし水に5分ほどさらし、水気を切る。 人参は少し太めに千切りにする。
- 2
コーン(缶)は汁気を切る。 冷凍ブロッコリーは解凍し、大きいものは半分に切り水気を切る。
- 3
ボウルに1、A 醤油、砂糖、みりん大さじ1/2を入れ600ｗで3～4分加熱する。 粗熱が取れたら水気を切る。
- 4
2、3、B ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ3、にんにくチューブ2cm、塩こしょう適量を和える。
レシピID
422351
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。