包丁要らず♪ささみとたたききゅうりの中華ごまポン和え

材料2人分

• ささみ
  2本
• きゅうり
  1本
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  にんにく
  チューブ1～2cm

作り方

• 1

  ささみは耐熱ボウルに入れ酒大さじ1/2(分量外)を入れふんわりラップをし600ｗで2分加熱する。 粗熱が取れたら筋を取り除きながら手でほぐす。

  
• 2

  きゅうりはヘタを落とし食べやすい大きさにめん棒でたたく。

  
• 3

  ボウルに1、2、A ポン酢大さじ2、白いりごま大さじ1、ごま油大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ1～2cmを入れ混ぜ合わせ冷蔵庫で3分漬ける。

  

ポイント

にんにくはなくてもOK！

作ってみた！

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