粒マスタードとマヨネーズのコク♪具だくさんジャーマンポテト

材料2人分（2～3人分）

• 厚切りベーコン
  50g
• じゃがいも
  2個(250ｇ)
• 玉ねぎ
  1/2個(100ｇ)
• ピーマン
  2個(70ｇ)
• A
  粒マスタード、マヨネーズ
  大さじ1
• A
  醤油、はちみつ
  大さじ1/2
• A
  塩こしょう
  適量
• サラダ油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし水に5分ほどさらして水気を切る。 耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし600ｗで3～4分加熱する。

  
• 2

  厚切りベーコンは短冊切りにする。 玉ねぎは薄くくし切りにする。 ピーマンは細切りにする。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れ熱し1、2を入れ3分ほど炒める。

• 4

  ピーマンと玉ねぎがしんなりしてきたらA 粒マスタード、マヨネーズ大さじ1、醤油、はちみつ大さじ1/2、塩こしょう適量を入れサッと炒める。

  

ポイント

厚切りベーコンはウィンナーでもOK！ じゃがいもは楊枝を刺してスッと入るくらいまで加熱してください♪

作ってみた！

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