【大根消費にも♪】玉子焼き器でチーズ入りおつまみ大根もち

材料2人分（2～3人分）

• 大根
  1/4本
• ニラ
  1/2束
• A
  ピザ用チーズ
  30g
• A
  片栗粉、薄力粉
  各大さじ3
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/4
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  大根は皮を剥いてすりおろす。 ニラはみじん切りにする。

  
• 2

  1、A ピザ用チーズ30g、片栗粉、薄力粉各大さじ3、醤油小さじ2、塩小さじ1/4を合わせよく混ぜる。

  
• 3

  卵焼き器にごま油を入れ中火で熱し3を入れ平らにする。 3～4分ほど焼き焼き目がついたら裏返す。

  
• 4

  弱火で5分ほどかけじっくりと加熱したら食べやすい大きさに切る。

  

ポイント

ニラは青ねぎでも代用可能です♪ 仕上げの糸唐辛子はお好みで♪ ポン酢や酢醤油をつけてお召し上がりください♪

作ってみた！

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