激うま大根ステーキ【レンジで簡単・時短♪】

材料2人分

• 大根
  6cm
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん、酒、砂糖
  各大さじ1
• ごま油
  大さじ1
• 小口切りにした青ねぎ
  適量

作り方

• 1

  大根は皮を剥いて1.5ｃｍ幅に切る。

• 2

  耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし600ｗで5分加熱し、粗熱が取れたら格子状に切り込みを入れる。

  
• 3

  フライパンにごま油を入れ中火で熱し水気を切った大根を並べ両面にしっかりと焼き色を付ける。

  
• 4

  A 醤油大さじ2、みりん、酒、砂糖各大さじ1を入れて時々裏返しながら汁気がなくなるまで煮詰める。

  
• 5

  器に盛り小口切りにした青ねぎを散らす。

  

ポイント

大根はできれば上部をお使いください♪ 青ねぎはお好みで大丈夫です♪

作ってみた！

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