副菜
レンジで作るナスの薬味漬け【柚子胡椒香る♪時短レシピ】
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質2.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質5.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジでパパっと簡単副菜♪ ナスをラップで包んでレンジにかけたら あとは手で割いて調味料に漬けるだけ！ 柚子胡椒のピリッとした風味や ごま油の香りがたまらない副菜です。 夏は冷蔵庫でしっかりと冷やしてお召し上がりください♪
作り方
- 1
A 水、醤油各大さじ2、砂糖、酢各大さじ1/2、柚子胡椒小さじ1〜2、ごま油小さじ1、刻みネギ10g、白いりごま適量を容器に入れよく混ぜ合わせる。
- 2
ナスはヘタを落とし菜箸で穴を開けラップで包む。 600wで3〜4分加熱する。
- 3
2を水につけ粗熱を取り包丁、もしくは手で6等分する。
- 4
ナスを1に入れ、軽く混ぜ合わせたら冷蔵庫で3分ほど漬ける。
