副菜
キレイ色♪ 便利作りおき！ ✻紫キャベツの中華風ラぺ✻
15分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物10.1g
- 脂質8.9g
- たんぱく質2.8g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキシャキうまい！ 紫キャベツのお惣菜 ごまとクルミで さらに歯ごたえ良く香ばし仕上げ♪ 甘酢中華風だから 夏の作り置きにピッタリです！ ワンプレートの彩りに、 あと一品に、お弁当に 紫の鮮やかな指し色は かなり使えますよん。⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*
作り方
下準備
・紫キャベツは千切りにし、砂糖と塩をまぶし、15分ほど放置する。
- 1
紫キャベツがしんなりしたらキッチンペーパーで包んで水気を絞り、ボウルにA 米酢大さじ1、顆粒中華スープの素小さじ1/2と混ぜあわせる。
- 2
B ごま油大さじ1、ごま小さじ1、クルミ30gを小鍋に入れて香りが香ばしく立つまで弱火で熱し、②に加えて全体に混ぜ合わせる。
