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副菜

人参とブロッコリーのツナマヨサラダ☆

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  • 15

ビタミン豊富なレンチンサラダ ブロッコリーに人参たっぷり♪ ツナマヨに粒マスタードを合わせて うま味アクセント♪ レンジ加熱でブロッコリーの 栄養を逃さずとれるのもいいですよね! にんじんは余熱や調味料の塩気で しんなりしてきます。

材料4人分

  • ブロッコリー
    1/2株
  • にんじん
    1本
  • 塩こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 粒マスタード
    大さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ3
  • ツナ缶
    1缶

作り方

  • 1

    ブロッコリーは洗って子房に切り分け、耐熱ボウルに入れ、塩こしょう、オリーブオイルを回しかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジ500wで4分加熱する。

    人参とブロッコリーのツナマヨサラダ☆の工程1
  • 2

    ①のボウルににんじんを千切り器で千切りにして入れる。

    人参とブロッコリーのツナマヨサラダ☆の工程2
  • 3

    ツナ缶の油を切って加え、マヨネーズ、粒マスタードを加えて全体に混ぜ合わせる。 味をみて、塩こしょうで味を整えてください。

    人参とブロッコリーのツナマヨサラダ☆の工程3

ポイント

*人参は千切り器があるとどなたでもパパっと簡単に千切りができるので、おすすめです。 (※くれぐれも手先のお怪我にお気を付けください。)

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作ってみた!

  • きよ
    きよ

    2024/02/09 16:09

    美味しく作れました! ツナ缶の油は大好きなのでそのまま入れちゃい、ゴマも追加で🎵 ステキなレシピ有難うございます^ ^
    きよの作ってみた!投稿(人参とブロッコリーのツナマヨサラダ☆)

質問

ふじたかな
  • Artist

ふじたかな

料理家・料理ブロガー・調理師

  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 家庭料理技能検定準一級
  • コムラード・オブ・チーズ

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