人参のラぺにミニトマトのうま味をプラス😊 ビタミンたっぷり美肌サラダ🥕 洋風・和風どちらの献立にも合うし、 パンにはさんだり、お弁当にも◎
*人参は千切り器があるとどなたでもパパっと簡単に千切りができるので、おすすめです。 *レーズンやナッツなどを合わせてもさらに美味しいです!
にんじんを千切り器で千切りにして、耐熱ボウルに入れ、塩、オリーブオイル、砂糖を回しかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600wで2分加熱する。
ミニトマトを1/4カットして加え、レモン汁・はちみつ、粗びきブラックペッパーを加えて全体に混ぜ合わせる。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。