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人参の味噌きんぴら

10
炒めものの
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2016.10.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID143524

となりんりん

BENTO Artist

いつものきんぴらを味噌味に。あと一品おかずやお弁当にいかがですか(#^.^#)

炒めもの フライパン にんじん お弁当 隙間おかず ハロウィン 時短 子供 ごま油
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材料
人参 1本
A
味噌 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1
作り方
Point!
人参は少し歯ごたえがある方がお勧めです。すりごまが水分を吸い取ってお弁当に使いやすくなります。
  1. A

    味噌 小さじ2、砂糖 小さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1

    を混ぜ合わせておく
  2. 人参を4cm長の5mm角に切る。
  3. フライパンにごま油を入れ、①を炒める。やや透明になったら下準備したA

    味噌 小さじ2、砂糖 小さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1

    を入れて水分がなくなるまで炒める。仕上げにすりごまを入れてさっと絡める。
  4. ハロウィンver.のお弁当です。大きなお月様を黒猫が見ています。
    ・ケールとベーコン炒め
    ・完熟ピーマン
    ・だし巻卵
    ・マイクロトマト(黄)
35 393
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